パスタ – Men's recipe

濃厚なアボガドとクリームチーズのパスタのレシピです。濃厚でかなり美味しく仕上がりました。しつこくなりすぎないように、アクセントに柚子の皮を使っています。作り方は以下参照。材料(1人分) パスタ …

柚子とスナップえんどうのカルボナーラです。柚子の皮は冷凍保存してあるものを使いました。柚子の爽やかな香りとスナップえんどうのシャキシャキ感がたまりません。今回はベーコンを使うとしつこくなってしま …

にんにくたっぷり、青唐辛子たっぷりのペペロンチーノです☆ 青唐辛子でペペロンチーノを作ったら、意外と美味しかった。作り方は以下参照。材料(1人分) パスタ・・・1人分にんにく・・・ …

今が旬で美味しいなばなで青菜炒めを作ってみました。なばなの柔らかい部分と硬い部分の差があってなかなか美味しかったです。特になばなの柔らかいふわふわの部分。作り方は以下参照☆ 材料(1人分) なば …

今が旬の春の食材をつかったパスタです。柚子胡椒の風味とツナとあわせてみました。作り方は以下参照☆ 材料(1人分) パスタ・・・1人分春野菜(キャベツなど)※子持ちたか菜を使用・・・50〜60g程 …

爽やかなレモンの香りとリコッタチーズのさっぱりとした味。それでいてパルメザンを使っているので、濃厚さもあるパスタです。作り方は以下参照☆ 材料(1人分) パスタ・・・1人分レモン皮・・・1/2個 …

混ぜるだけ簡単。明太子クリームパスタ！作り方は以下参照☆ 材料(1人分) パスタ・・・1人分辛子明太子・・・60g程度にんにく・・・1片オリーブオイル・・・大さじ3程度生クリーム・・・大さ …

辛いけど、うまい。チャンジャとパスタのマッチングです。作り方は以下参照☆ 材料(1人分) パスタ・・・1人分チャンジャ・・・40g程度マヨネーズ・・・大さじ1 大葉・・・5枚程度にんにく・・ …

和風パスタといったら、ツナと大根おろし。ですが、ベタな和風パスタではありません。イタリアンのパスタの作り方を参考にしてます。なので、イタリアン風和風パスタです。どっちやねん。作り方は以下参 …

厚切りベーコンを使ったカルボナーラです。みなさんカルボナーラはどうやって作っていますか？日本人のパスタの定番。といったらカルボナーラのイメージですが、イタリアの炭焼き職人がパスタを作ったら、こん …

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